Torta di mele della nonna

Ingredienti:
120 gr farina
100 gr zucchero
100 gr burro
2 uova
1 cucchiaino di lievito

Questa torta, che ovviamente è una ricetta della mia nonna, come tutte le mie ricette è estremamente semplice nella realizzazione. L'unica nota che posso aggiungere è in meritoal burro: un buon burro fa una buona torta.




Lavorare il burro con lo zucchero, le uova, la farina. Aggiungere il lievito alla fine, quando gli altri ingredienti sono ben amalgamati.

Le mele non hanno bisogno di altro che di essere sbucciate e tagliate a fettine.

Una volta imburrata ed infarinata una teglia media non occorre altro che versarvi l'impasto e disporre le fettine di mela secondo il proprio gusto. A me piace che ce ne siano molte.






Cottura: 40 minuti.